Mike Timani is President and CEO of Fancy Pokket Corporation in Moncton which was established in June 1989 in a 1,000 sq foot facility with three employees. Today, the bakery consists of 45,000 sq. ft. and employs 70 people. Fancy Pokket is the largest producer of pita bread, bagels, tortilla wraps and flatbread in Atlantic Canada. Mike received the Ernst & Young “Entrepreneur of the Year” award (manufacturing sector for the Atlantic region) (2010).
Mike Timani est président et directeur général de Fancy Pokket Corporation à Moncton, une entreprise créée en juin 1989 dans des locaux d'une superficie de 1 000 pieds carrés comptant trois employés. Aujourd'hui, la boulangerie couvre une superficie de 45 000 pieds carrés et compte 70 employés. Fancy Pokket est le plus grand producteur de pain pita, de bagels, de tortillas et de pain plat du Canada atlantique. Mike a reçu le prix de l'Entrepreneur de l'année de Ernst & Young (secteur manufacturier de la région atlantique) (2010).